Student afdeling R&D-Sensory

Student afdeling R&D-Sensory 32 – 36 uur per week

Al ruim 85 jaar is familiebedrijf Westland Kaas een vertrouwde naam op de wereldwijde kaasmarkt. Wij geven het leven smaak en maken ieder eetmoment bijzonder met onze Old Amsterdam, Maaslander en Trenta kazen. Wij willen blijven verrassen met nieuwe smaakbelevingen.

Ben jij een energieke student, weet jij alles over smaakprofielen en durf jij de leiding te nemen? Binnen onze afdeling R&D zoeken wij naar een stagiaire die ons sensorisch panel naar een hoger niveau kan brengen.

Ons sensorisch panel levert betrouwbare sensorische gegevens om de kwaliteit van producten te waarborgen. Daarnaast moet het panel zorgen voor een betrouwbare validatie tijdens het ontwikkelen van producten. Om te verbeteren vragen we je om nieuwe trainingen op te zetten en uit te voeren, een kaas prototype te creëren, een beslisboom voor de sensorische testopstelling te maken, ontbrekende testopstellingen te creëren en panelevaluaties op te zetten.

Hoe ziet jouw sensorische stage eruit?

• Evalueren van de huidige sensorische analyses en een verbeterplan voor deze analyses opzetten
• Een prototype creëren dat geschikt is voor smaak en textuur analyses
• Proactief zoeken naar (technische) oplossingen
• Management van sensorische panel(s) waaronder:

• Panelleiding
• Paneltraining
• Panelmonitoring
• Panelmotivatie

We zoeken:

• Opleidingsrichting: HBO of WO Food Technology met specialisatie Sensory of equivalent
• Beschikbaar gedurende 4 - 6 maanden voor 32 – 36 uur per week, afhankelijk van de eisen van je opleiding
• Aanvang in overleg

Jouw profiel:

• Je bent gepassioneerd over data-analyse en statistiek
• Je bent continu opzoek naar mogelijkheden om te verbeteren en wil deze verbeteringen vervolgens graag implementeren in de organisatie
• Je bent in staat om zelfstandig paneldata te analyseren
• Je werkt gestructureerd
• Je bent proactief en enthousiast
• Je bent communicatief vaardig
• Je bent niet bang om initiatief te nemen en om je mening te delen, maar staat ook zeker open voor nieuwe inzichten om jezelf verder te ontwikkelen

Wij bieden:

• Een uitdagende stage opdracht met mogelijkheid voor eigen inbreng
• Persoonlijke begeleiding en volop ruimte om te leren
• Een marktconforme stagevergoeding

Ben jij geschikt voor deze uitdaging? Mail je cv en motivatie naar hr@westland-kaas.nl of bel +31 (0)6 455 787 06 voor meer informatie.